A8号

大白菜馅饼

小可186

一菜一饭,看似平凡,只有温饱之后才能直奔理想。溺水后冰箱里的冷冻白菜被拿出来,烙上了一个小白菜派。

小白菜馅饼

准备白面300克,盐3克,开水150克,将部分面粉焯一下。

小白菜馅饼

加入80克冷水和一个热面团。

小白菜馅饼

取出面团,揉一揉,醒一刻钟,分成八份。

小白菜馅饼

面团磨圆后,每个面团都涂上一层薄薄的油,盖上保鲜盒,然后保持清醒。

小白菜馅饼

这时,准备好馅料,取出冷冻白菜,泡一点木耳。

小白菜馅饼

面皮锅不刷的话,把洋葱和姜片扔进去,设定3秒/速度7,洋葱和姜片打碎取出。

小白菜馅饼

仍然不用刷锅,放入切成大块的冷冻白菜,然后以3秒/速度7粉碎,取出,待冰碴完全融化后挤出水分。

小白菜馅饼

浸泡后的黑木耳粉碎,以7秒的速度取出。

小白菜馅饼

加热平底锅,冷却油。油微热时,把虾皮扔进去,不断翻炒。如果油温过高,虾皮会燃烧。两个鸡蛋出来后翻炒。一定要不断打碎,以免被刀割伤。这一步忘记拍照了。

小白菜馅饼

因为懒得刷锅占盆,我把大白菜、虾皮、木耳、洋葱放在炒锅里,加少许蚝油、五香面、香油拌匀。虾皮咸,蚝油咸,所以不加咸盐。

小白菜馅饼

把馅料拌匀,分成八等份,这样面条和馅料就有了自己的主人。

小白菜馅饼

把皮擀薄,里面填满很多馅料。

小白菜馅饼

把烤盘烤一下就行了。

小白菜馅饼

薄皮大馅大白菜煎饼做好了。

小白菜馅饼

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

养了一盆萝卜头,昨晚刚当模特学大光圈拍摄。很多东西看起来很丑,但放大后,我们会明白很多细节的美。学习摄影的过程,也是学习做人做事的过程。

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

小白菜馅饼

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今天的运动记录。

小白菜馅饼

小白菜馅饼

您可能还会对下面的文章感兴趣: