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秋冬远离干燥,养肺护肺。专家推荐四种养生药方。

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远离秋冬干燥,养肺护肺,专家推荐四款养生方

肺是人体最脆弱的器官。岭南地区秋冬季节气温下降,空气干燥,气温多变,容易引发感冒、咳嗽等肺部疾病。人

如何养肺护肺?主任中医师佛山市中医院肺呼吸科主任简晓云介绍:

秋冬季节,燥邪易灼伤津液,引起口干、鼻咽、皮肤开裂等症状。你可以多吃甜食,瞄准它。

节食。

秋冬季节要养成良好的饮食习惯

现代人生活节奏快、压力大,加上饮食和日常生活不当,造成大多数人脾胃虚寒。对于脾胃虚寒的人,简主任建议大家不要吃太多寒、辣、稠的食物,如海鲜、辣椒等。吃得太多容易导致腹泻。

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简主任建议脾胃虚弱的人可以多吃一些易消化、清淡的食物。如鸭、鱼、瘦肉、豆制品等食物。这些食物具有清热益胃的作用,老人和儿童也可以食用。

秋冬季节,要防止干燥伤人。除了多喝水,还可以多吃百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、梨、萝卜、大枣等滋补滋润的食物。

《黄帝内经》里说“吃太多苦味食物,皮肤和头发都会掉光”,意思是吃太多苦味食物,可能伤肺,导致皮肤枯萎干燥,头发脱落。秋冬燥邪旺盛,少吃苦味食物可以滋润脾胃,使肺通达。

这里推荐四个滋阴润肺的食疗配方。你可以根据自己的具体情况选择:

1、莲子百合煲

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配方:莲子、百合各30克,瘦肉200克。

制作:莲子、百合用清水浸泡30分钟;瘦肉洗净,用水焯一下,取出。再次下锅放入清水,将莲子、百合、瘦肉一起放入锅中,加水煮熟(可适当加入一些精盐、味精调味)。

功效:清润肺燥止咳。

2、北沙参枸杞粥

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配方:北沙参20克、枸杞20克、玫瑰花5克、粳米100克、冰糖适量。

制作:北沙参煎汁脱皮,将药汁、枸杞、粳米放入砂锅中,然后加入适量的水,文火煮粥。粥快煮的时候,加入玫瑰花和冰糖,搅拌煮一会儿。

功效:滋阴润燥,养血明目。

3、大枣乌梅汤

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配方:大枣20克,乌木20克,冰糖适量。

制作:大枣、乌木洗净,放入砂锅中加入适量水,文火煎制,取浓汁,加入冰糖溶解。

功效:滋阴,益气,敛汗。

4、香酥山药

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配方:鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,醋、味精、淀粉、香油各适量。

制作:山药洗净后放入锅中蒸熟。取出,去皮,切成1英寸的段,然后切成两块,用刀拍平。烧热锅,倒入植物油。油七成热时,放入山药,炒至变黄,取出备用。另起锅加热,放入炒好的山药,加入两勺糖和水,小火慢炖5 ~ 6分钟,然后转大火,加入醋、味精和淀粉勾芡,撒上香油,出锅即可食用。

功效:健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺燥咳嗽、气喘者更为适合。

最后,简主任特别提醒:肺为娇脏,易受外邪侵袭而发病,秋冬季节做好日常防燥保暖非常重要。

【来源:佛山市中医院,医学指导:简小云 主任中医师 教授】

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