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银杏叶泡水降血压?小心中毒!

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秋冬季是心脑血管疾病的高发时期。每年这个时候,相关的健康谣言也开始打着“提醒”和“补救”的幌子在网上传播。10月,科学八卦榜邀请解放军总医院内科及临床医学科主任医师、月度科学八卦榜评委吴海云,重点辟谣心脑血管疾病相关谣言。

1“三高”人不能吃蛋黄?

误区:所有高胆固醇食物都要远离“三高”人群。所以吃鸡蛋的时候只能吃蛋白质,不能吃胆固醇高的蛋黄。

真相:人体内的胆固醇主要受遗传和代谢因素的影响,人体对膳食胆固醇的吸收,以及胆固醇对血脂的影响。不同的人有很大的个体差异。《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的膳食胆固醇限制(300mg/天),认为没有证据表明更多的膳食胆固醇会导致高脂血症或心脏病。

蛋黄富含优质蛋白质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养成分,其整体营养价值远超蛋清,是鸡蛋营养的精华。

2银杏叶泡水能降血压?

误区:银杏叶不仅是美景的点缀,还有很高的药用价值。在水中喝新鲜的银杏叶可以降低血压。

真相:虽然《中华人民共和国药典》 2020版记载银杏叶有“活血化瘀通络”的作用,但这些药物主要用于胸痛、中风偏瘫等。血瘀所致(如手脚麻木、四肢酸痛、大脑血流量减少引起的记忆力减退和注意力不集中等。),并且不具备降血压的功能。而且,在水中喝银杏叶是危险的。由于生银杏叶中含有大量有毒的银杏酸,而银杏酸是一种水溶性成分,直接浸泡会引起阵发性痉挛、神经麻痹、瞳孔放大、过敏等毒副作用。

每天喝点红酒能软化血管?

误区:经常喝红酒的人会降低心血管疾病的发病率。这是因为红酒中的白藜芦醇可以软化血管。

真相:喝红酒软化血管的方法不可靠。红酒因为含有白藜芦醇,一度被认为有软化血管的作用。但是现在我们知道红酒中白藜芦醇的含量很低,即使每天喝20瓶红酒也不能软化血管。

相反,红酒中含有15%左右的酒精,会对心血管功能产生负面影响。许多研究已经证实,无论喝多少酒,对人体都是有害的。酒精与心血管疾病、癌症等疾病直接相关。如果大量摄入酒精,还会引起消化系统肿瘤、酒精性肝炎、酒精性心肌病等严重问题。我们的记者高杨

来源:新民晚报

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