A8号

你的糖盘里有什么?让板块法则告诉你。

健康养生123

如果你想控制你的血糖,你必须记住吃饭的两点。首先,控制每餐的摄入量;二是安排好每餐的食物种类。听起来很简单,但是你不能每天都带着食物秤。有太多你记不住的食物了。别担心,这是给你的答案。

控制血糖,板尺

糖友的餐盘盛什么?让餐盘法则告诉你

每天吃饭前准备一个盘子(这个盘子的盘底直径最好在11 cm左右),目测这个盘子分为六份。记住不是六等份,主食和蔬菜各占三分之一,肉、蛋、豆、水果各占六分之一。这是板作为测量工具的第一个使命。此外,乳制品、油和盐不包括在计算范围内。建议每天食用240毫升鲜奶或其他乳制品。每天油要控制在25克以内,盐要控制在6克以内。

餐盘的第二个使命,就是让我们在面对那些美味的食物时,不再为选择而烦恼,让你快速决定这顿饭该吃哪些食物,从而达到稳定控制血糖、均衡营养的目的。

主食区一定有两种食物:一种包括粗粮(小米、高粱米等)。),全谷物(燕麦、粳米等。)和杂豆(红豆、芸豆等。),占每餐主食的1/4-1/3;另一种是精粮(大米、白面等)。).

蔬菜这个地区一定要有这种蔬菜:深色蔬菜,比如油菜、菠菜、西红柿、紫甘蓝、彩色辣椒等等。

肉豆区每餐至少有一种肉豆,最好选择脂肪含量相对较低的部位或种类,如猪里脊肉、鸡胸肉、鱼肉(肥鱼除外)等。每周吃4-7个鸡蛋;大豆及其制品(豆腐皮和豆腐丝)最好每天都有,如果没有,每周至少吃3-4次。

水果区,这个要看血糖,而且血糖控制比较理想。每天吃一个拳头大小的全果或一个手持颗粒状水果;血糖控制不理想。血糖稳定后再吃水果。

2.粗粮和土豆辣吗?糖友可以每天把它们当主食吃吗?

糖友的餐盘盛什么?让餐盘法则告诉你

经常被糖友问到,“听说粗粮和土豆对控制血糖有好处。这是真的吗?”我告诉你,这是真的。与精制谷物相比,它们在控糖方面确实有独特的优势。看,有100克大米和红薯,前者含碳水化合物77.2克,后者含碳水化合物25.2克。研究发现,15-20克碳水化合物可以提高1-2个血糖水平。按照这个计算,吃100克大米可以升高4-5个血糖水平,吃100克红薯可以升高1-1.5个血糖水平。可见,吃红薯对血糖控制更友好。

再者,100克大米和糙米含有几乎相同的碳水化合物,但糙米富含膳食纤维,会减缓食物的消化吸收,使餐后血糖不会迅速升高,也有利于血糖控制。

粗粮土豆这么好,能天天吃吗?你现在真的想买点吃的吗?别担心,买之前学两个小技巧。

第一个诀窍是了解粗粮和土豆食物

糖友的餐盘盛什么?让餐盘法则告诉你

现在,市场上有很多种杂粮和土豆。可以看到新鲜玉米、玉米渣、玉米粉等。就一个玉米。你应该买哪种玉米?告诉你,粗粮最好选择糙米、燕麦、藜麦、荞麦等全谷物。最好选择全紫薯、红薯、土豆等。杂豆选择未经加工的全红豆、青豆、鹰嘴豆、芸豆等。

第二个措施:控制每日摄入量

建议每天吃50-150克全谷物和豆类,50-100克土豆。只因为这三种食物好,就不要完全抛弃精米和面条,每餐都吃一些,这样更有利于营养的充分吸收和利用。

好的,一学完以上两个窍门就去买。计算数量,不要买太多,以免储存麻烦。

TAG:

您可能还会对下面的文章感兴趣: